Yellow Star
Παρουσιάστηκε σφάλμα σε αυτό το gadget

Τετάρτη, 22 Οκτωβρίου 2014

24-10-2014 : Παγκόσμια Ημέρα κατά της Παχυσαρκίας “Σωστή διατροφή, επιλογή ζωής!!!”

Έλληνες, λαός Μεσογειακός.  

Ως λαός μπορούμε να βρούμε το άριστο σημείο ισορροπίας στη διατροφή; 

Επηρεασμένοι από τη βιομηχανία και την τεχνολογία τροφίμων, με τα νέα προϊόντα που συνεχώς προσθέτουν στα ήδη υπάρχοντα, δημιουργήσαμε νέες συνήθειες και νέες ανάγκες.   

Οι νέες τροφές, όντας πολύ μακριά από τη μητέρα φύση, δημιούργησαν καινούρια διατροφικά πρότυπα, που αποδείχτηκαν βλαπτικά.


  

Τα προγράμματα Αγωγής Υγείας που αναπτύσσονται στα σχολεία μας δεν επιδιώκουν την ανάπτυξη αρρωστημένης, θετικής ή αρνητικής, συμπεριφοράς. Αντιθέτως επιδιώκουν να δημιουργήσουν χαρακτήρες ανοιχτούς και κοινωνικούς, ανθρώπους που θα καταφέρουν να αντικαταστήσουν μια βλαπτική για την υγεία τους συνήθεια με μια άλλη ωφέλιμη, ή που μια καλή τους συνήθεια να την κάνουν ακόμη πιο καλή. 

Ανθρώπους που συμμετέχουν στην παράδοση και στον πολιτισμό του τραπεζιού. 

Η μοναχική ζωή δεν είναι το ζητούμενο, ούτε η στερητική αντίληψη, ούτε η έμμονη προσκόλληση σε περιορισμένο αριθμό τροφίμων. Το ζητούμενο είναι η όρεξη, ο χρόνος της ευχαρίστησης που κυλάει γύρω από ένα τραπέζι και μεταφέρει την ανθρώπινη ζεστασιά και τα συναισθήματα φιλίας. 

Η ζωή είναι μια καλή τέχνη. Το φαγητό δεν είναι είδος θεραπείας, είναι ευχαρίστηση. Στους μεσογειακούς λαούς, ιδιαίτερα στην Ελλάδα, το φαγητό και οι δραστηριότητες γύρω από αυτό αποτελούν ισχυρό κοινωνικό και οικογενειακό δεσμό.

picture2

ΑΝΑΔΗΜΟΣΙΕΥΣΗ:http://gyristroulis.wordpress.com

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.

ΣΤΟΝ ΔΑΣΚΑΛΟ...



Του Κωστή Παλαμά
Σμίλεψε πάλι, δάσκαλε, ψυχές!
Κι ότι σ' απόμεινε ακόμη στη ζωή σου,
Μην τ' αρνηθείς!
Θυσίασέ το ως τη στερνή πνοή σου!
Χτισ' το παλάτι, δάσκαλε σοφέ!
Κι αν λίγη δύναμη μεσ' το κορμί σου μένει,
Μην κουρασθείς.
Είν' η ψυχή σου ατσαλωμένη.
Θεμέλια βάλε τώρα πιο βαθειά,
Ο πόλεμος να μη μπορεί να τα γκρεμίσει.
Σκάψε βαθειά.
Τι κι' αν πολλοί σ’ έχουνε λησμονήσει;
Θα θυμηθούνε κάποτε κι αυτοί
Τα βάρη που κρατάς σαν 'Ατλαντας στην πλάτη,
Υπομονή!
Χτίζε, σοφέ, της κοινωνίας το παλάτι!

ΒΡΕΣ ΧΡΟΝΟ


του Γιάννη Ρίτσου






Βρες χρόνο για δουλειά
αυτό είναι το τίμημα της επιτυχίας.


Βρες χρόνο για σκέψη
αυτό είναι η πηγή της δύναμης.


Βρες χρόνο για παιχνίδι
αυτό είναι το μυστικό της αιώνιας νιότης.

Βρες χρόνο για διάβασμα
αυτό είναι το θεμέλιο της γνώσης.



Βρες χρόνο να είσαι φιλικός
αυτό είναι ο δρόμος προς την ευτυχία.


Βρες χρόνο για όνειρα
αυτά θα τραβήξουν το όχημά σου ώς τ’ αστέρια.


Βρες χρόνο ν’ αγαπάς και ν’ αγαπιέσαι
αυτό είναι το προνόμιο των θεών.


Βρες χρόνο να κοιτάς ολόγυρά σου
είναι πολύ σύντομη η μέρα για να ’σαι εγωιστής.


Βρες χρόνο να γελάς
αυτό είναι η μουσική της ψυχής.


Βρες χρόνο να είσαι παιδί
για να νιώθεις αυθεντικά ανθρώπινος.