Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΑΠΟΚΡΙΕΣ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΑΠΟΚΡΙΕΣ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Κυριακή 2 Μαρτίου 2014
Η κυρά Σαρακοστή (η συνταγή)
Την κυρά Σαρακοστή
που’ ναι έθιμο παλιό
οι γιαγιάδες μας την φτιάχναν
με αλεύρι και νερό.
Για στολίδι της φορούσαν
στο κεφάλι ένα σταυρό
μα το στόμα της ξεχνούσαν
γιατί νήστευε καιρό.
Και τις μέρες τις μετρούσαν
με τα πόδια της τα επτά
κόβαν ένα τη βδομάδα
μέχρι να ρθει η Πασχαλιά.
Η ΣΥΝΤΑΓΗ
ΥΛΙΚΑ:
- Μισό κιλό αλεύρι
- Μισό φλιτζάνι νερό
- Μια κουταλιά σούπας αλάτι
- Έναν πλάστη
- Ένα μεγάλο ταψί
- Λίγο λάδι να αλείψουμε το ταψί
ΕΚΤΕΛΕΣΗ :
1. Παίρνουμε ένα βαθύ μπολ και βάζουμε το αλεύρι και το αλάτι σχηματίζοντας ένα βουναλάκι.
2. Στη μέση κάνουμε μια μικρή λακκουβίτσα κι εκεί αρχίζουμε να ρίχνουμε σιγά σιγά το νερό. Προσοχή, δε βάζουμε το νερό όλο μαζί! Ταυτοχρόνως ζυμώνουμε. Θα βάλουμε μόνο όσο νερό χρειάζεται για να γίνει η ζύμη εύπλαστη και μαλακή.
3. Ζυμώνουμε, ζυμώνουμε μέχρι η ζύμη να γίνει λεία και ομοιόμορφη.
4. Απλώνουμε το ζυμάρι με τη βοήθεια του πλάστη και σχηματίζουμε την κυρα-Σαρακοστή.
5. Μ' ένα μαχαίρι χαράζουμε τα μάτια, τη μύτη και κόβουμε τα ποδαράκια. Με μια οδοντογλυφίδα κάνουμε μια τρύπα στο κεφάλι για να την κρεμάσουμε στο τέλος. Να θυμάστε: η κυρα-Σαρακοστή δεν έχει στόμα, γιατί δεν τρώει ούτε μιλάει, παρά μόνο προσεύχεται! Όσο για τα ποδαράκια της, προσοχή! Να είναι επτά! Ούτε περισσότερα ούτε λιγότερα.
6. Παίρνουμε ένα ταψί και το αλείφουμε με λίγο λάδι. Τοποθετούμε μέσα τη «Σαρακοστή».
7. Ζεσταίνουμε το φούρνο στους διακόσιους βαθμούς και ψήνουμε την κυρα-Σαρακοστή μας για σαράντα με εξήντα λεπτά μέχρι να ξεροψηθεί και να σκληρύνει.
Όταν κρυώσει, τη βγάζουμε προσεκτικά και την κρεμάμε στην κουζίνα.
Να θυμάστε:
- Η κυρα-Σαρακοστή δεν έχει στόμα, γιατί δεν τρώει ούτε μιλάει, παρά μόνο προσεύχεται!
- Όσο για τα ποδαράκια της, προσοχή! Να είναι επτά! Ούτε περισσότερα ούτε λιγότερα.
Σάββατο 1 Μαρτίου 2014
Το μαγικό ξόρκι της Αποκριάς (παραμύθι για μικρούς και όχι μόνο…)
Σε
μια χώρα μακρινή, στη χώρα του ΖήσεΓέλα, ετοιμάζονται όλοι να
υποδεχτούν την Αποκριά. Το Κάστρο των γιορτών ετοιμάστηκε, στολίστηκε με
τα πολύχρωμα σημαιάκια του και άνοιξε τις βαριές ξύλινες πόρτες του για
να καλωσορίσει μασκαράδες από όλα τα μήκη και τα πλάτη της Γης.

Μέρες τώρα οι πιο ξακουστοί ζαχαροπλάστες και οι πιο προκομμένες μαγείρισσες ετοιμάζουν ζαχαρωτά και λιχουδιές που όμοιά τους κανείς δεν έχει ξαναφάει! Κατασκευαστές του περίφημου χυμού από μούρα και σταφύλι γεμίζουν τις τεράστιες γυάλινες κανάτες που θα κρατήσουν φρέσκο και δροσερό τον χυμό του Καρναβαλιού. Ξυλοπόδαροι, ακροβάτες, θεατρίνοι, σχοινοβάτες, τροβαδούροι, μουζικάντηδες φθάνουν από στιγμή σε στιγμή με σκοπό να διασκεδάσουν και τον πιο απαιτητικό μασκαρά.
Άλλωστε ποιος δεν
θέλει να έρθει σε τούτη τη μαγική χώρα.
Και μάλιστα μέσα στην Αποκριά! Ποιος δεν θέλει να γνωρίσει τη χώρα του Ζήσε Γέλα! Εκεί όπου όλοι γελούν, τραγουδούν και προπαντός ζουν μονοιασμένοι κι αγαπημένοι. Δίχως διαφορές και τσακωμούς… Δίχως γκρίνιες και καημούς…
Και μάλιστα μέσα στην Αποκριά! Ποιος δεν θέλει να γνωρίσει τη χώρα του Ζήσε Γέλα! Εκεί όπου όλοι γελούν, τραγουδούν και προπαντός ζουν μονοιασμένοι κι αγαπημένοι. Δίχως διαφορές και τσακωμούς… Δίχως γκρίνιες και καημούς…
Όμως, τώρα τελευταία, μια επίμονη και δυνατή γκρίνια έχει σκεπάσει τον
καθαρό ουρανό της ΖήσεΓέλα. Μια γκρίνια τόσο δυνατή που όπου και να
σταθείς στη χώρα ακούς όλους τους μεγάλους να γκρινιάζουν. Θαρρείς και
κάποιος την έστειλε επίτηδες μέσα στις μέρες του Καρναβαλιού. Γκρίνια
από δω! Γκρίνια από κει! Ακόμα και οι ήσυχες γιαγιούλες της γειτονιάς
γκρινιάζουν για το καθετί.
«Οι βελόνες μου σκούριασαν! Πώς θα ράψω τη στολή του εγγονού μου;», γκρίνιαζε η μία…
«Δεν μου αρέσει καθόλου αυτό το ύφασμα. Δεν θα επιτρέψω
ποτέ στην εγγονή μου να ντυθεί βασίλισσα του φεγγαριού», γκρίνιαζε η
άλλη…

Αν πεις για τις μαμάδες, γκρίνιαζαν κι αυτές τόσο επίμονα που τα παιδιά έκλειναν τα αυτιά τους για να μην τις ακούν.
«Το Καρναβάλι είναι ό, τι πιο βαρετό υπάρχει. Δεν χρειάζεται να ντυθείς μασκαράς», γκρίνιαζε η μαμά του Πέτρου.
«Δεν μου αρέσει το κομφετί! Πέφτει σε όλο το σπίτι σαν σμήνος από ακρίδες!», γκρίνιαζε η μαμά της Ελένης.
Η γκρίνια όλο και απλωνόταν
στους παππούδες, στους μπαμπάδες, στις δασκάλες, στον γιατρό, στον
μανάβη, στον φούρναρη, στον ταχυδρόμο… Παντού γκρίνια!
Τα παιδιά δεν έχασαν καιρό κι έτσι αποφάσισαν να ζητήσουν βοήθεια από τον Πολύχρωμο Πιερότο, τον μεγαλύτερο και σπουδαιότερο διοργανωτή του Καρναβαλιού. Ο Πολύχρωμος Πιερότος μόλις έμαθε τα κατορθώματα της γκρίνιας και την αγωνία των παιδιών έτρεξε αμέσως κοντά τους. Η άφιξή του εντυπωσιακή. Τα μαλλιά του χρυσά σαν το στάχυ, το πρόσωπό του μακιγιαρισμένο με ένα πλατύ χαμόγελο και η στολή του τυλιγμένη με τα πιο έντονα χρώματα της Αποκριάς. Δεν πρόλαβε να πατήσει το πόδι του και τα παιδιά αναστατωμένα χαλούσαν τον κόσμο με τις φωνές τους.
«Σκούρα τα πράγματα», είπε λυπημένη η μικρή Δάφνη.
«Κοντεύουμε να χάσουμε το Καρναβάλι…», πρόσθεσε ο μικρός Στέφανος.
«Η μαμά μου έκρυψε τη στολή του Ινδιάνου!», φώναξε έξαλλος ο Μάρκος.

Ο Πιερότος άκουγε με υπομονή τα παράπονα των παιδιών και με αυστηρό τόνο στην φωνή τους είπε:
«Παιδιά! Έχετε καταλάβει τι κάνετε; Έχετε καταλάβει ότι κι εσείς τώρα γκρινιάζετε; Δώστε τα χέρια κι ελάτε να βρούμε μια λύση!».
Πόσο δίκιο είχε! Τα προβλήματα των μεγάλων έγιναν τώρα και προβλήματα των μικρών. Έπρεπε να βρεθεί γρήγορα μια λύση αλλιώς η χώρα του ΖήσεΓέλα θα γινόταν σύντομα η χώρα της ΚακιάςΓκρίνιας!
«Και πώς θα βρούμε λύση;», αναρωτήθηκε ο μικρός Αλέξης.
«Πρώτα πρώτα θα πρέπει να μη νιώθετε αδύναμοι. Να σταθείτε καλά στα πόδια σας, να δώσετε τα χέρια και τότε να πείτε το μαγικό ξόρκι».
«Ποιο μαγικό ξόρκι;», φώναξαν όλα τα παιδιά μαζί.
«Το μαγικό ξόρκι της Αποκριάς!», απάντησε δυναμικά ο Πιερότος και συνέχισε:
«Όμως, για να γίνει αυτό πρέπει να πιστέψετε πρώτα στον εαυτό σας. Αλλιώς το μαγικό ξόρκι δεν θα πιάσει ποτέ!».
Τα παιδιά ακολούθησαν τις συμβουλές του Πιερότου και με ορμή σηκώθηκαν όρθια σχηματίζοντας έναν κύκλο. Έδεσαν τα χέρια σφιχτά κι έτσι ξεκίνησαν να λένε το μαγικό ξόρκι. Έμοιαζε με ένα τραγούδι αγάπης.
Το τραγούδι εκείνο που θα έδιωχνε την γκρίνια και θα έφερνε πάλι την αισιοδοξία στη χώρα του ΖήσεΓέλα.
Χαμόγελο χαρίζω
αγάπη τραγουδώ
την γκρίνια εγώ ξορκίζω
να φύγει από δω.
Να φύγει από τη χώρα
που ξέρει να γελά
για να χαρούμε όλοι
την τρελή Αποκριά.
Τρεις φορές ήταν αρκετές για να πιάσει το μαγικό ξόρκι. Ο Πολύχρωμος
Πιερότος χοροπηδούσε από χαρά όταν ξαφνικά σε όλη τη χώρα ακούστηκαν
γέλια και χαρές. Φωνές αλλιώτικες, αισιόδοξες και γιορτινές. Οι μεγάλοι
πέταξαν επιτέλους από πάνω τους την γκρίνια κι έπεσαν με τα μούτρα στη
δουλειά για τη μεγάλη γιορτή. Τα παιδιά, ντυμένα πια στις αποκριάτικες
στολές τους, σκόρπισαν σερπαντίνες και κομφετί σε κάθε γωνιά της χώρας.
Το Καρναβάλι αρχίζει!
Το μαγικό ξόρκι της Αποκριάς κερδίζει!
Γιατί τα παιδιά είναι οι νικητές του Καρναβαλιού!
(Περιοδικό Παράθυρο στην Εκπαίδευση του Παιδιού, τεύχος 85)
αναδημοσίευση από το blog Ηλιαχτίδες της συγγραφέως Γιώτας Κοτσαύτη
ΑΝΑΔΗΜΟΣΙΕΥΣΗ:http://pappanna.wordpress.com
Παρασκευή 28 Φεβρουαρίου 2014
Do It Yourself: φτιάχνουμε βραχιολάκι του Μάρτη για τα παιδιά κι όχι μόνο!
Φτιάχνουμε
παιδικό βραχιόλι «Μάρτη» από λευκή και κόκκινη κλωστή με μία ιδιαίτερη
και μοντέρνα πλέξη, συγκεκριμένα σύμφωνα με την τεχνική kumihimo.
Kumi σημαίνει πλεξούδα και Himo κορδόνι ή καλώδιο, έτσι Kukihimo
σημαίνει πλεκτά κορδόνια/καλώδια.Το παραδοσιακό αυτό βραχιολάκι, που
λέγεται «Μάρτης» ή «μαρτάκι», είναι ιδανικό για όλα τα παιδιά για να
υποδεχθούν την άνοιξη και να προστατευθούν από τον ήλιο με τον πιο γλυκό
και όμορφο τρόπο.
Τα υλικά που θα χρειαστούμε είναι κλωστές κόκκινου και άσπρου χρώματος καθώς και ένα Kumihimo δίσκο, τον οποίο θα φτιάξουμε μόνη μας από ένα σκληρό χαρτόνι:
Με
την τεχνική αυτή που θα μάθουμε σήμερα μπορούμε να φτιάχνουμε
βριαχιολάκια για κάθε εποχή με κλωστές αγαπημένων μας χρωμάτων,
περνώντας έτσι δημιουργικές ώρες.
Υλικά:
Kumihimo δίσκο μπορούμε να βρούμε σε επιλεγμένα μαγαζιά, ωστόσο και ο
δικός μας δίσκος που θα φτιάξουμε σε λίγο είναι αρκετά εντυπωσιακός και
πολύ-πολύ βοηθητικός. Συγκεκριμένα θα χρειαστούμε:
•
Ένα κομμάτι μεσαίου πάχους χαρτόνι για να κόψουμε το δίσκο Kumihimo με
διάμετρο περίπου τη διάμετρο ενός ποτηριού του νερού, επομένως θα
χρειαστούμε κι ένα ποτήρι του νερού. Σε περίπτωση που δεν θέλετε να
χρησιμοποιήσετε ποτήρι, μπορείτε με την βοήθεια ενός διαβήτη να χαράξετε
έναν κύκλο με διάμετρο περίπου 10 εκατοστά.
• Ένα μολύβι, ένα ψαλίδι και ένα χάρακα, και
• 7 κομμάτια μαλλιού/νήμα για πλέξιμο ή κλωστής για κέντημα περίπου 40-45 εκ. (ανάλογα και το χέρι)
Εκτέλεση:
Παίρνουμε το χαρτόνι και με το ποτήρι του νερού σχεδιάζουμε έναν κύκλο
πάνω του. Με το ψαλίδι μας κόβουμε προσεκτικά τον κύκλο. Στη συνέχεα με
το μολύβι και τη βοήθεια του χάρακα μας, διαιρούμε τον κύκλο αρχικά σε
δύο μέρη (δύο ημικύκλια, βλέπε λεπτομέρεια/βήμα 1 της πιο κάτω εικόνας),
ακολούθως σε 4 τεταρτημόρια (λεπτομέρεια/βήμα 2) και τέλος σε οχτώ ίσα
τμήματα (λεπτομέρεια/βήμα 3 και 4):
Βήμα 5ο, Με το ψαλίδι μας ψαλιδίζουμε τις άκρες των 8 τμημάτων που μόλις δημιουργήσαμε.
Βήμα 6ο,
Ακολούθως με το ψαλίδι στρογγυλεύουμε τα 8 τμήματα του κύκλου ώστε να
δημιουργήσουμε μία μαργαρίτα, το σχήμα της οποίας θα μας διευκολύνει να
μην μπερδεύονται οι κλωστές μας και να πλέκονται εύκολα.
Βήμα 7ο και 8ο,
Κάνουμε στο κέντρο της μαργαρίτας μας μία τρύπα με το ψαλίδι και
περιστρέφοντας το μία-δύο φορές, η τρύπα του δίσκου μας (της μαργαρίτας
μας) μεγεθύνεται και σταθεροποιείται.
…και ο Kumihimo δίσκο μας με τις 8 υποδοχές/ εγκοπές είναι έτοιμος για χρήση!
Τώρα είμαστε σε θέση να αρχίσουμε το πλέξιμο του βραχιολιού μας!
Η
τεχνική kumihimo είναι αρκετά εύκολη για τα παιδιά – και το μόνο που
πρέπει να τους δείξουμε είναι πώς να κινηθούν οι κλωστές κατά μήκος του
κύκλου/δίσκου, μετρώντας 1, 2, 3, και προχωρώντας στην κενή υποδοχή.
Παίρνουμε
τα 7 κομμάτια μαλλιού/νήματος ή κλωστής και τα δένουμε όλα με έναν
κόμπο στη μια τους άκρη. Περνάμε τις δεμένες μας κλωστές μέσα από την
τρύπα του δίσκου. Σε περίπτωση που ο κόμπος μας είναι μικρός ή η τρύπα
που κόψαμε μεγάλη, στερεώνουμε τον κόμπο με λίγο σελοτέιπ.
Η
επιλογή των χρωμάτων των κλωστών που χρησιμοποιούμε, καθορίζει και το
τελικό σχέδιο του βραχιολιού. Στο παράδειγμα μας χρησιμοποιούμε 6
κλωστές κόκκινες και μία άσπρη για να είναι πιο εύκολο να εξηγήσουμε την
τεχνική. Έτσι τοποθετούμε τις 7 κλωστές στις υποδοχές του δίσκου, κάθε
κλωστή σε μία υποδοχή, ώστε να μείνει μία υποδοχή του δίσκου κενή. Το
κλειδί της τεχνικής είναι κατά το γύρισμα του δίσκου αυτή η κενή υποδοχή
να βλέπει πάντα προς τα κάτω.
Συγκεκριμένα,
έχοντας τοποθετήσει τις κλωστές μας όπως βλέπουμε στην πιο κάτω εικόνα,
παίρνουμε την κλωστή που βρίσκεται 3 υποδοχές πίσω από την κενή υποδοχή
του δίσκου, δηλαδή από την κενή υποδοχή-σημείο 0 μετράμε 1,2,3 και
παίρνουμε την κλωστή άσπρου χρώματος (βλέπε σημείο 3), την οποία
ακολούθως τοποθετούμε στην κενή υποδοχή του δίσκου (βλέπε σημείο 0):
Αμέσως γυρίζουμε τον δίσκο μας αριστερόστροφα ώστε η νέα κενή υποδοχή να βλέπει και πάλι προς τα κάτω.
Επαναλαμβάνουμε
την ίδια διαδικασία, δηλαδή παίρνουμε την κλωστή που βρίσκεται 3
υποδοχές πίσω από την νέα κενή υποδοχή του δίσκου, τώρα είναι κλωστή
κόκκινου χρώματος, και την τοποθετούμε στην κενή υποδοχή. Γυρίζουμε και
πάλι αριστερόστροφα τον δίσκο μας ώστε η κενή υποδοχή να βλέπει προς τα
κάτω …κοκ.
Αυτό
είναι όλο! Η διαδικασία επαναλαμβάνεται ωσότου το βραχιόλι μας που
σχηματίζεται κάτω από την τρύπα του δίσκου, αποκτήσει το επιθυμητό
μήκος!
Αφού
το βραχιόλι μας μεγαλώσει αρκετά, βγάζουμε τις κλωστές από το δίσκο και
τις δένουμε όλες μαζί πάλι σε κόμπο, όπως κάναμε και στην αρχή.
Αφήνουμε ένα μικρό κενό και ξαναπιάνουμε με κόμπο τις κλωστές μας. Αυτό
το μικρό κενό θα είναι το κούμπωμα μας, από εκεί μέσα θα περνάει ο
πρώτος κόμπος που κάναμε και το βραχιόλι θα παραμένει στη θέση του.
Τέλος κόβουμε τις κλωστές που περισσεύουν.
Το βραχιολάκι του Μάρτη είναι έτοιμο!!!
Πηγή: krokotak.com
http://www.kidsgo.com.cy
Η κυρά Σαρακοστή
Μεγάλη ονομάζεται όχι για τη μεγάλη διάρκειά της αλλά για τη σημασία της που γίνεται σε ανάμνηση των Παθών του Χριστού και αποτελεί την προετοιμασία των πιστών για τη μεγάλη γιορτή του Πάσχα.
Σαρακοστή λέμε τις 40 μέρες πριν από την Κυριακή του Πάσχα. Από πολύ παλιά υπάρχει η συνήθεια να νηστεύουμε, για να μιμηθούμε τη νηστεία που έκανε ο Χριστός στην έρημο. Η Σαρακοστή περνά αργά γι’ αυτούς που νηστεύουν , ιδίως τις τελευταίες μέρες.
- Δεν της έβαζαν στόμα γιατί αντιπροσώπευε τη νηστεία.
- Τα χέρια της ήταν σταυρωμένα από τις πολλές προσευχές.
- Και είχε εφτά πόδια, ένα για κάθε βδομάδα της Σαρακοστής.
Με το ψαλίδι κόβανε την κυρά Σαρακοστή και την κρεμούσαν στον τοίχο. Κάθε Σάββατο της έκοβαν ένα πόδι.
Το τελευταίο πόδι το κόβανε το Μεγάλο Σάββατο και το βάζανε μέσα σε ένα ξερό σύκο ή σε ένα καρύδι και όποιος το έβρισκε πίστευαν πως θα ήταν καλότυχος. Αλλού την έκαναν και πάνινη την “κυρά Σαρακοστή” τους και τη γέμιζαν με πούπουλα.
Στον Πόντο έπαιρναν μια πατάτα ψημένη ή ένα κρεμμύδι, έμπηγαν 7 φτερά κότας, το έδεναν στο ταβάνι και κρεμόταν όλη τη Σαρακοστή. Κάθε βδομάδα έβγαζαν και ένα φτερό. Ο “κουκουράς”, έτσι το έλεγαν, ήταν ο φόβος των παιδιών.
ΠΟΙΗΜΑ
Την κυρά Σαρακοστή
όλοι φτιάξτε μαζί
με αλεύρι και νερό
έτοιμη είναι στο λεπτό!
Πόδια πρέπει να’ χει εφτά
τις βδομάδες να μετρά!
Στόμα δεν έχει! Ξέρεις γιατί;
Κάνει νηστεία αυστηρή
μέχρι του Πάσχα την Κυριακή!
Βαγγέλης Ηλιόπουλος
Εκτυπώνω και ζωγραφίζω την κυρα Σαρακοστή.
ΠΗΓΕΣ: http://kokiniklwstidemeni.blogspot.com/2008/03/blog-post_13.html
http://magikikimwlia.blogspot.com/2011/03/blog-post_4310.html
ΚΥΡΙΑΚΗ ΤΗΣ ΤΥΡΙΝΗΣ-Καθαρά Δευτέρα (Έθιμα Αποκριάς)
ΚΥΡΙΑΚΗ ΤΗΣ ΤΥΡΙΝΗΣ
Την Κυριακή αυτή, οι Πατέρες της Εκκλησίας
μάς θυμίζουν την εξορία του Αδάμ από τον Παράδεισο,
δείχνοντας πόσο επιβλαβές είναι στον άνθρωπο να μην
έχει αυτοσυγκράτηση.
Η Κυριακή της Τυρινής κλείνει
το Τριώδιο, με γλέντια, τις μασκαράτες και τους χορούς. Σε πολλά μέρη της Ελλάδας, μετά τον εσπερινό,
οι νεότεροι ζητού συγνώμη για τα λάθη τους από τους πιο ηλικιωμένους και τρώνε
ένα αβγό.
Με
ταπεινή καρδιά θα νηστέψουν όλη τη Σαρακοστή και θα τσουγκρίσουν το κόκκινο αβγό
το Πάσχα μετά την Ανάσταση.
Το
βράδυ καίνε και τον Καρνάβαλο.
Έναν αχυρένιο ... μασκαρά. Του βάζουν φωτιά, τραγουδούν και χορεύουν
γύρω του. Τα γλέντια τελειώνουν την
επομένη με τα Κούλουμα και το πέταγμα του χαρταετού.
Σημείωση:
Το Τριώδιο περιλαμβάνει τις
κινητές γιορτές που προηγούονται από το Πάσχα και όσες εξαρτώνται από
αυτό.
Κάθε χρόνο η Κυριακή από την οποία
αρχίζει η Αποκριά είναι διαφορετική και καθορίζεται από το εκκλησιαστικό
αγιολόγιο.
Πηγή: Παραμύθια & Ιστορίες για όλο το χρόνο. ΜΑΛΛΙΑΡΗΣ παιδεία
|
|
Καθαρά Δευτέρα (Έθιμα Αποκριάς)
Η Καθαρά Δευτέρα είναι το τέλος των Απόκρεω και η πρώτη μέρα της Σαρακοστής.
Η λέξη Καθαρή εκκλησιαστικά σημαίνει το ξεκίνημα της κάθαρσης των Χριστιανών που αρχίζει με νηστεία. Από την Καθαρά Δευτέρα ξεκινάει η νηστεία της Μεγάλης Τεσσαρακοστής. Απαραίτητα στοιχεία της αποκριάς θεωρούνται τα κούλουμα και ο χαρταετός. Ο εορτασμός του καρναβαλιού κλείνει με τα κούλουμα και το πέταγμα του χαρταετού. Με τον όρο κούλουμα, εννοούμε τη μαζική έξοδο του κόσμου στην ύπαιθρο και τον εορτασμό της Καθαράς Δευτέρας έξω στην φύση. Τα κούλουμα είναι γνωστά και σαν κούλουμπα, κούμουλες, κουμουλάθες ή κούμουλα. Είναι ένα παραδοσιακό λαϊκό πανηγύρι! Σύμφωνα με τον πατέρα της ελληνικής λαογραφίας Νικόλαο Πολίτη η προέλευση της λέξης είναι λατινική, από το cumulus που εκτός από την σημασία του σωρού, σημαίνει και την αφθονία, το περίσσευμα, το πέρας, αλλά και τον επίλογο. Η γιορτή της Καθαράς Δευτέρας θεωρείται ο επίλογος των βακχικών εορτών της αποκριάς, οι οποίες ουσιαστικά αρχίζουν την Τσικνοπέμπτη και τελειώνουν την Καθαρά Δευτέρα. Σε ορισμένες περιοχές της Ελλάδος την Καθαρά Δευτέρα καθαρίζουν ό,τι απόμεινε από τα μη νηστίσιμα φαγητά της αποκριάς, διότι και τέτοιου είδους λιχουδιές γεύονται μερικοί, αντί για λαγάνες, χαλβά, ελιές και πίκλες που προτιμούν οι πιο πολλοί, σαν αποτοξίνωση από τα πλούσια φαγοπότια της αποκριάς. Σε άλλα μέρη της Ελλάδας, όπως π.χ. στην Ήπειρο, οι νοικοκυρές καθαρίζουν τις κατσαρόλες και όλα τα χάλκινα σκεύη από τα λίπη της αποκριάς με ζεστό σταχτόνερο μέχρι ν' αστράψουν και βάφουν άσπρα τα πεζοδρόμια. Αντίθετα άλλοι βάφουν μαύρα τα πρόσωπά τους με καπνιά ή μπογιά παπουτσιών, καθώς χορεύουν και μεθούν όλη την ημέρα σε υπαίθριες συγκεντρώσεις.
Απαραίτητο
συμπλήρωμα της Καθαράς Δευτέρας αποτελεί το πέταγμα του χαρταετού, του
αστεριού στα ψηλώματα. Τους χαρταετούς τους κατασκεύαζαν παλιά μόνοι
τους με καλάμια και χαρτί. Ήθελαν μαστοριά στο ζύγισμα. Αν δεν τα
κατάφερνες να τα ζυγιάσεις χαρταετό ψηλά δεν έβλεπες.
Με το χαρταετό πέταγαν μακριά κάθε έγνοια του χειμώνα, με τον ερχομό της άνοιξης. | |
ΠΗΓΗ: http://iliog3.blogspot.gr/
Πέμπτη 27 Φεβρουαρίου 2014
Απόκριες στο μουσείο Γουλανδρή Φυσικής ιστορίας
Αυτές τις Απόκριες μεταφερθείτε με τα παιδιά σε ένα παραμυθένιο κόσμο
χαράς και δημιουργίας. Μικροί μας φίλοι, φορέστε μία μάσκα, ένα καπέλο ή
στην στολή σας και να είστε εκεί για να διασκεδάσετε πολύ! Λέμε να πάμε
κι εμείς στο μουσείο Γουλανδρή Φυσικής Ιστορίας. Μπορείτε να διαβάστε
περισσότερα για την εκδήλωση εδώ.
Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί την Κυριακή 2 Μαρτίου 2014 όπου μικροί
και μεγάλοι θα κλείσουν μαζί το φετινό Τριώδιο με ένα πλούσιο εορταστικό
πρόγραμμα, που θα ενθουσιάσει όλους!
- Κατασκευή αποκριάτικων μασκών
- Διαλέξτε το αγαπημένο σας ζώο και κάντε το μάσκα !
- Αποκριάτικο γαϊτανάκι
- Κίνηση, μουσική, χορός, παιχνίδι με το παραδοσιακό μας έθιμο!
- Μάγος Δρυίδης
- Ο μάγος συναρπάζει μικρούς και μεγάλους με τις ταχυδακτυλουργικές του εκπλήξεις!
- Το σχολείο του Δάσους
- Ένα τεράστιο βελανίδι έπεσε στο κεφάλι του δάσκαλου και ξέχασε ότι ήξερε! Τα παιδιά τον βοηθούν να θυμηθεί ότι δεν θυμάται!
- Παρέλαση των ζώων
- Μία αξέχαστη κεφάτη παρέλαση με το λιοντάρι, τη τίγρη, την αρκούδα και τον λαγό!
- Face painting
- Μεταμορφωθείτε σε λεοπάρδαλη, πεταλούδα, αρκούδα, χελώνα και όχι μόνο !
Σάββατο 22 Φεβρουαρίου 2014
Φτιάξτε τα καλύτερα σάντουιτς για το παιδικό πάρτι!
Εάν
κάνετε παιδικό πάρτι και θέλετε να φτιάξετε κάτι διαφορετικό από τα
συνηθισμένα δείτε τα σάντουιτς αυτά. Θα κλέψουν την παράσταση. Τι άλλο
να ευχηθούμε; Καλή επιτυχία!
http://paizoumemazi.blogspot.gr
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)
ΣΤΟΝ ΔΑΣΚΑΛΟ...
Του Κωστή Παλαμά
Σμίλεψε πάλι, δάσκαλε, ψυχές!
Κι ότι σ' απόμεινε ακόμη στη ζωή σου,Μην τ' αρνηθείς!
Θυσίασέ το ως τη στερνή πνοή σου!
Χτισ' το παλάτι, δάσκαλε σοφέ!
Κι αν λίγη δύναμη μεσ' το κορμί σου μένει,
Μην κουρασθείς.
Είν' η ψυχή σου ατσαλωμένη.
Κι αν λίγη δύναμη μεσ' το κορμί σου μένει,
Μην κουρασθείς.
Είν' η ψυχή σου ατσαλωμένη.
Θεμέλια βάλε τώρα πιο βαθειά,
Ο πόλεμος να μη μπορεί να τα γκρεμίσει.
Σκάψε βαθειά.
Τι κι' αν πολλοί σ’ έχουνε λησμονήσει;
Ο πόλεμος να μη μπορεί να τα γκρεμίσει.
Σκάψε βαθειά.
Τι κι' αν πολλοί σ’ έχουνε λησμονήσει;
Θα θυμηθούνε κάποτε κι αυτοί
Τα βάρη που κρατάς σαν 'Ατλαντας στην πλάτη,
Υπομονή!
Χτίζε, σοφέ, της κοινωνίας το παλάτι!
Τα βάρη που κρατάς σαν 'Ατλαντας στην πλάτη,
Υπομονή!
Χτίζε, σοφέ, της κοινωνίας το παλάτι!
ΒΡΕΣ ΧΡΟΝΟ
του Γ. Ρίτσου
Βρες χρόνο για δουλειά
αυτό είναι το τίμημα της επιτυχίας.
Βρες χρόνο για σκέψη –
αυτό είναι η πηγή της δύναμης.
Βρες χρόνο για παιχνίδι
αυτό είναι το μυστικό της αιώνιας νιότης.
Βρες χρόνο για διάβασμα –
αυτό είναι το θεμέλιο της γνώσης.
Βρες χρόνο να είσαι φιλικός –
αυτό είναι ο δρόμος προς την ευτυχία.
Βρες χρόνο για όνειρα –
αυτά θα τραβήξουν το όχημά σου ώς τ’ αστέρια.
Βρες χρόνο ν’ αγαπάς και ν’ αγαπιέσαι –
αυτό είναι το προνόμιο των θεών.
Βρες χρόνο να κοιτάς ολόγυρά σου –
είναι πολύ σύντομη η μέρα για να ’σαι εγωιστής.
Βρες χρόνο να γελάς –
αυτό είναι η μουσική της ψυχής.
Βρες χρόνο να είσαι παιδί –
για να νιώθεις αυθεντικά ανθρώπινος.
αυτό είναι το τίμημα της επιτυχίας.
Βρες χρόνο για σκέψη –
αυτό είναι η πηγή της δύναμης.
Βρες χρόνο για παιχνίδι
αυτό είναι το μυστικό της αιώνιας νιότης.
Βρες χρόνο για διάβασμα –
αυτό είναι το θεμέλιο της γνώσης.
Βρες χρόνο να είσαι φιλικός –
αυτό είναι ο δρόμος προς την ευτυχία.
Βρες χρόνο για όνειρα –
αυτά θα τραβήξουν το όχημά σου ώς τ’ αστέρια.
Βρες χρόνο ν’ αγαπάς και ν’ αγαπιέσαι –
αυτό είναι το προνόμιο των θεών.
Βρες χρόνο να κοιτάς ολόγυρά σου –
είναι πολύ σύντομη η μέρα για να ’σαι εγωιστής.
Βρες χρόνο να γελάς –
αυτό είναι η μουσική της ψυχής.
Βρες χρόνο να είσαι παιδί –
για να νιώθεις αυθεντικά ανθρώπινος.



















